不是的。辟谷與餓著不同，餓著是被動的斷食，辟谷是開心、積極、主動的通過不食五谷的方式，提升人體健康。
辟谷不是什么都不吃，辟谷在食氣的同時，還需進食部分雜食和藥餌。關于所服之藥，各家各流派也不盡相同，常用的雜食是紅棗、栗子、蜂蜜等。至于藥食就更多了，有枸杞子、茯苓、牛蒡、葛根等。
七日禪辟谷養生禪修營，辟谷期間吃大棗、生姜、枸杞、茯苓、牛蒡、葛根等純植物精華提取的辟谷餐，即沖即飲，衛生健康。辟谷7天為一個周期，堅持定時辟谷，有利于養顏、美容、降脂，改善多夢，可有效調理亞健康，提升人體自愈力！
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